Innoserre
Summary
Bâtiments et quartiers : performance énergétique et impact environnemental
Public
Smart Living Lab, Grangeneuve, Cluster Food and Nutrition, CleanFIZZ, Climate Services, Proveg AG, Gut Knecht Gemüse, Allani Sunlife Holding, Agroscope
August 2017 - December 2019
Pour des raisons écologiques ainsi que de productivité, les maraîchers doivent repenser leurs modes de production sous serres. Ce projet vise leur optimisation énergétique, et proposera un catalogue de solutions adéquates à base d’énergies renouvelables.
Les cultures sous abris sont des cultures intensives, à forte technicité et soumises à une grande concurrence internationale. En outre, l’efficience énergétique et le bilan CO2 – lié notamment à l’utilisation des énergies fossiles – sont aujourd’hui au cœur des préoccupations des producteurs.
Dans ce contexte, des solutions innovantes alternatives qui permettent d’optimiser l’empreinte carbone des cultures tout en améliorant leur productivité et ainsi leur rentabilité sont essentielles.
Le but de ce projet est de démontrer la faisabilité de différentes solutions énergétiques innovantes et écologiques qui peuvent être mises en place dans le domaine des productions sous serres/sous abris en Suisse.
Il s’agit, in extenso, de mettre en relation les coûts – notamment des investissements – avec les bénéfices, de développer un catalogue de solutions adaptées à différentes cultures et conditions, et d’élaborer des concepts de projets modèles avec un fort potentiel de déploiement. Concrètement, les chercheurs travaillent en parallèle sur la culture de framboises associée aux panneaux photovoltaïques et sur une culture de tomates à bilan carbone neutre.
Pour en savoir plus
Support de la conférence sur la technologie compétitive – 2017
Site web du Cluster Food & Nutrition
La RTS a consacré un épisode de son émission "On va vers le beau" à ce projet (juin 2021) : "Comment rendre la culture sous serre plus écologique ?"
Innosquare a dédié un article au projet.
Les Freiburger Nachrichten en parlent (4 février 2019) : "Wenn Gemüse grüner werden soll"
Présentation de la collaboration entre Innoserre et le réseau de chaleur à Chiètres, à l'occasion de la Fête des légumes à la ferme en 2019